Я - творческая личность, хочу творю, хочу вытворяю.

суббота, 14 мая 2011 г.

Расстегаи с печенкой

У нас сегодня идет дождь и холодно, вот захотелось горячих пирожков, угощайтесь.


1,5 кг. Дрожжевого теста  (В соседнем магазине продают шикарное тесто, поэтому для не сдобных пирогов обхожусь им,  ну а над сдобным колдую сама, не сомневайтесь)

300 гр.печенки
4 яйца
300 гр. Зеленого лука

Обжарить печенку с луком, пропустить через мясорубку, добавить измельченные яйца.
Сформировать из теста шарики размером с крупный грецкий орех, раскатать и выложить на тесто 1 ст.л. начинки. Сформировать пирожок с отверстием по центру. Выпекать в духовке до готовности. Перед подачей залить в отверстия горячий бульон.

1 комментарий:

  1. ай ай! Ну надо же иметь совесть! Такую няму показывать на голодный желудок! Все пойду...и съем конфетку :Р

    ОтветитьУдалить