пятница, 16 сентября 2011 г.
пятница, 27 мая 2011 г.
Хлеб с сыром и зеленью
Вот вам рецепт вкуснейшего хлебушка. Долго не задерживается. Это мой муж никак не дождется, когда же уже можно начинать и сколько можно фотографировать. Пекла я кстати хлебушек в хлебопечке.
Тесто:
Чашка объемом 230 мл.
Мука 3 и 1/3 чашки
Вода 1 и ¼ чашки
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Сахар 1и1/2 ст.л.
Соль 1и ½ ч.л.
Дрожжи сухие 1 и ½ ч.л.
Начинка:
2-3 луковицы
2 ст.л. слив. масла
1 яйцо (сырое)
100 г натертого сыра
5-6 ст.л. свежей зелени
Очистите и нашинкуйте лук. Поджарьте его на кусочке слив. масла. Смешайте с яйцом, сыром и зеленью.
Раскатайте получившееся тесто в прямоугольник 30х40. Смажьте сливочным маслом, покройте начинкой, затем закатайте по 4 см с каждой длинной стороны по направлению к центру. После чего скатайте тесто, заворачивая короткие стороны по направлению к центру. Выложите в ведерко хлебопечки или смазанную жиром прямоугольную форму и поставьте доходить в теплое место. Выпекать соответственно в хлебопечке или в духовке до готовности.
Начинка:
2-3 луковицы
2 ст.л. слив. масла
1 яйцо (сырое)
100 г натертого сыра
5-6 ст.л. свежей зелени
Очистите и нашинкуйте лук. Поджарьте его на кусочке слив. масла. Смешайте с яйцом, сыром и зеленью.
Раскатайте получившееся тесто в прямоугольник 30х40. Смажьте сливочным маслом, покройте начинкой, затем закатайте по 4 см с каждой длинной стороны по направлению к центру. После чего скатайте тесто, заворачивая короткие стороны по направлению к центру. Выложите в ведерко хлебопечки или смазанную жиром прямоугольную форму и поставьте доходить в теплое место. Выпекать соответственно в хлебопечке или в духовке до готовности.
пятница, 20 мая 2011 г.
Тильда-зая
Это мой первый опыт шитья тильды, так что не судите строго. Пошит из бязи. Сарафан фланелевый утепленный)) Шапочка с одной стороны белая с другой цветная. Сам конечно не стоит пока, но будем учится. Глазки нарисованы акриловыми красками, черная правда засохла в самый ответственный момент, так что глазки у нас фиалковые, под стать одеянию.
суббота, 14 мая 2011 г.
Расстегаи с печенкой
У нас сегодня идет дождь и холодно, вот захотелось горячих пирожков, угощайтесь.
1,5 кг . Дрожжевого теста (В соседнем магазине продают шикарное тесто, поэтому для не сдобных пирогов обхожусь им, ну а над сдобным колдую сама, не сомневайтесь)
300 гр.печенки
4 яйца
300 гр. Зеленого лука
Обжарить печенку с луком, пропустить через мясорубку, добавить измельченные яйца.
Сформировать из теста шарики размером с крупный грецкий орех, раскатать и выложить на тесто 1 ст.л. начинки. Сформировать пирожок с отверстием по центру. Выпекать в духовке до готовности. Перед подачей залить в отверстия горячий бульон.
пятница, 13 мая 2011 г.
среда, 11 мая 2011 г.
Оладушки со шпинатом
Сейчас весна, пора зелени, так и хочется витаминчиками побаловать всю семью. Предлагаю на ваш суд несложное блюдо для детишек, но и взрослые не отказываются.
100 гр. Отварной вермишели или спагетти
1 яйцо
100 гр. шпината
50 гр. твердого сыра
1 ст.л. муки
соль
100 гр. Отварной вермишели или спагетти
1 яйцо
100 гр. шпината
50 гр. твердого сыра
1 ст.л. муки
соль
В отваренные макароны добавить предварительно обжаренный шпинат, яйцо, муку, тертый на крупной терке сыр. Обжарить оладушки в большом количестве растительного масла, выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Предложите своим деткам со сметанкой.
вторник, 10 мая 2011 г.
Добрая традиция
Как то постепенно у меня прижалась традиция "каждый Новый год" вышивать хозяина года по восточному гороскопу. А так как такая "стена почета в детской", то и хозяева мультяшные.
Дело было давно.... в год Мыши-Крысы.
Перед годом быка долго носилась в поиске набора для вышивки, но тут подсобила мама - подарила.
К году тигра у меня сомнений не возникало, дочка как раз увлеклась диснеевским Пухом, вышел Тигруля.
А еще на Новый год подарили наборчик с тигром и Тигруле стало не скучно.
К году кролика-кота вышилась забавная компания котиков.
Вот такой веселый восточный зоопарк собрался)))
Дело было давно.... в год Мыши-Крысы.
Перед годом быка долго носилась в поиске набора для вышивки, но тут подсобила мама - подарила.
К году тигра у меня сомнений не возникало, дочка как раз увлеклась диснеевским Пухом, вышел Тигруля.
А еще на Новый год подарили наборчик с тигром и Тигруле стало не скучно.
К году кролика-кота вышилась забавная компания котиков.
Вот такой веселый восточный зоопарк собрался)))
Подписаться на:
Сообщения (Atom)


















