Торт "Летняя прохлада"

Бабье лето радует нас последними теплыми денечками и еще хочется чего-то прохладненького.
Торт "Летняя прохлада"

 Для коржа
 40 гр. маргарина ратсопленного
3 ст.л. сахара
1 яйцо
сода на кончике ножа
мука
Замесить не очень тугое тесто  выложить в форму и испечь до готовности. Не вытаскиваем!!!

Начинка 1:
0,5 л. сметаны
15 гр желатина
3-4 ст.л. сахара
  Желатин растворить в горячей воде, остудить, взбить сметану с сахаром. Смешать желатин и сметанный крем. Вылить на корж и поставить в холодильник до полного застывания.

Начинка 2:
свежие или консервированные фрукты
1 пакетик готового желе

выложить фрукты на застывший сметанный крем и залить желе. Снова ставим в холодильник до застывания второго слоя начинки.

Через пару часов торт вынимаем из формы и радуем близких вкусняшкой.